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葡萄酒消费大国法国,都卖不动葡萄酒了?

发布时间:2023/9/8

  近日,来自外媒的报道称,“法国政府将向葡萄园主提供每公顷6000欧元的补贴用以拔除葡萄藤改种其他农作物。”为什么?因为葡萄酒越来越不好卖。

  “供大于求”的法国葡萄酒

  2022年底,波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)的负责人艾伦西切尔(Allan Sichel)就曾公开表示,目前波尔多生产的葡萄酒大约有4亿公升在市场上销售,而波尔多年平均产量在4.3亿到5亿公升之间。

  波尔多葡萄酒行业协会正在向政府申请财政援助,补贴1万公顷(相当于整个Bergerac的葡萄园面积)的葡萄园用以拔除葡萄藤,帮助他们将土地转为其他用途。

  来自法国农业部的统计资料显示,2022年下半年,波尔多红葡萄酒的价格比前五年的平均价格下降了21%。

  “疫情与战争”导致近年来葡萄酒生产成本不断上升的同时,来自市场消费端的需求却越来越少,这种“矛盾”几乎不可调和。按照法国人自己的话说,“一些酒农已到达了职业生涯的终点,他们的葡萄酒没有卖掉的希望!”

  据了解,虽然高端波尔多列级庄葡萄酒尽管很容易找到买家,但入门级大众葡萄酒的需求一直在下降,这使得低端葡萄酒的价格下降到了难以为继的地步,对于许多酿酒商来说,铲除葡萄园并获得补偿比继续生产葡萄酒更好。

  此外,急剧变化的气候,越来越热的天气,让大批消费者开始放弃葡萄酒,而是转向更加清凉的饮品,比如“一杯冰镇啤酒”。当然,这也与年轻一代消费群体的崛起也有关,他们对葡萄酒的忠诚度“有限”。

  第三,大量酒庄都在生产同一种酒,波尔多地区85%的酒庄都致力于红葡萄酒的生产,在此背景下,即便需求端没有出现明显的疲软,可能也无法接受如此庞大的供给量。

  中国葡萄酒市场“不景气”也是原因

  从外部因素来看,作为法国葡萄酒的重要进口国,自2020年以来,中国葡萄酒市场的情况并不好,可以用“不景气”来形容。

  据悉,中国葡萄酒进口量自2017年开始便一直呈下降趋势,6年间,从最开始的78720万升减少到2022年的33531.8万升。

  数据显示,2022年1-12月,葡萄酒进口量33531.8万升,下降20.94%,进口额14.35亿美元,下降15.1%。进口数据排名前13的葡萄酒原产国中,有8个原产国均出现了进口量与进口额的双降,全线低迷的数据注定了进口葡萄酒行业全年的萎靡。

  虽然,中国葡萄酒市场一直被视为“潜力型大市场”,可迟迟没有爆发的迹象,一个众所周知的“老问题”是:中国人对葡萄酒的认知不够,也没有天然喝葡萄酒的基因。中国葡萄酒历史很长,但这段历史和现在的葡萄酒有割裂和断层。

  此外,消费能力差距也不能回避,葡萄酒的饮用主要集中在广东、福建、浙江和上海。当葡萄酒离开沿海地区,普遍会出现“水土不服”的情况,不是没有消费者购买,只是购买频次与数量“小”。

  当然,不只是国产葡萄酒生产企业,包括海外酒庄,仍然对中国葡萄酒市场期望很高,他们普遍认为,进口葡萄酒乃至整个中国葡萄酒行业都已跌至谷底,随着行业深度洗牌后,中国葡萄酒市场将迎来扩容期。

  从宴席走向餐桌,葡萄酒在中国的发展前景广阔是事实,但何时才会出现“葡萄酒热”,这是一个值得深思的问题……(文章来源:卖酒狼圈子)